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吃鱼胶会上火吗

鱼胶这是在鱼身体提炼出来的一种胶状物,其是营养成分非常高的,含有很丰富的蛋白质以及维生素和其他的微量元素,对于人体有着非常多的好处,比如提高人体免疫力、活血益气、滋阴补阳、延缓衰老等等。然而吃鱼胶也是会有一些不良反应的,那么吃鱼胶会上火吗?下面就来介绍一下。

 吃鱼胶会上火吗(1)

吃鱼胶是有可能出现上火的情况,这个时候暂停吃鱼胶一周,看看是不是自己吃鱼胶太频繁了,成年人日常滋补是每三天吃一次就可以了,只有坐月子和术后的人才有必要天天吃,具体的还是看,还有是不是自己下的其它食材跟身体实际情况不符等等。

鱼胶的功效

1.有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化。皇海堂的老胶,有去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

2.根据自己的经验,鱼胶要老胶才有真正效果,而且老胶没有什么腥味,老胶可以在皇海堂那找,很多品种都是老胶,真心赞。

 吃鱼胶会上火吗(1)

3.现代中药学认为,鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

4.由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。

鱼胶怎么吃

鱼胶用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味的。

 吃鱼胶会上火吗(1)

一定要晚上或者早上吃,小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水,尽量避免晚上太晚喝。而且要空腹吃效果最佳,最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。

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