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奶锅炒菜方便吗

很多人都有每天喝牛奶的习惯,小孩子更是不用多说。但是冬天喝牛奶的话难免有点冰凉,肠胃不好的人或者小孩子就需要把冷牛奶热一热了喝,这个时候我们可以选择专门热牛奶的奶锅。那么奶锅可不可以再用来炒菜呢?

奶锅炒菜方便吗

奶锅的主要功能是加热牛奶。 不过不锈钢材质的奶锅可以用来做饭,不影响使用。 煮饭、煮粥、煲汤都可以使用,可以说是多功能的。不过煮的时候操作不是很方便,锅的损耗也蛮大的。 一般不建议用奶锅做饭,也不建议用专业的炒菜锅。 而且奶锅的锅底部很小,只适合做一些短时间内对食材受热不均问题不是很敏感的菜。

奶锅炒菜有毒吗

不会有毒的。奶锅就是热牛奶的锅,这种锅的材质是可以和食物直接接触的,对人体无害,所以炒菜是可以的。不过要注意的是,如果是食品级不锈钢的材质,不宜长期与酸、碱接触,也不可长期存放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食物中含有大量的电解质。 如果长期存放,不锈钢餐具也会像其他金属一样,与 电解质发生化学反应,使有害金属元素溶出。

奶锅选购注意事项

1、尽量选择重锅(尤其是锅底)。 重锅坚固耐用,不易糊锅。

2、锅底不宜过小。 在使用煤气等明火的情况下,锅底小的话,盖不住火苗,开火后火苗四散,容易烧坏其他 不方便和不安全的地方。

3、锅柄材质考究。 如果是导热金属材料,在使用过程中会很烫。 不仅容易烫伤手,不熟悉的人也可能在紧急情况下使用。 可能发生其他事故; 如果是普通的塑料高分子材料,容易产生变形、异味、有害物质挥发等,建议购买专业品牌

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