平时在烹饪蚕蛹时可选择油炸蚕蛹，具体的做法是准备蚕蛹一斤，选择适量的食盐。将蚕蛹清洗干净之后放入盘中，然后再放在蒸汽锅中蒸10分钟。紧接着锅里面加入适量的油，油温热六成热的时候放入所蒸过的蚕蛹。
一般在油炸蚕蛹的时候，可以把蚕蛹放到锅中中火慢慢的炸。炸到蚕蛹酥脆之后，将其捞出控油之后，再撒上适量的食盐，此时一盘美味可口的蚕蛹已经制作成功。
烤蚕蛹
在制作烤蚕蛹的时候，要准备好蚕蛹、孜然粉、食盐、辣椒粉等等。具体的制作方式是将蚕蛹清理干净之后放入盆中，再将蚕蛹大火蒸10分钟，取出用竹签签成一串一串，直接放在烤炉上烤。烤蚕蛹的时候，需要撒上适量的食用油，烤香以后再放入食盐、孜然粉、辣椒粉调味。
辣子蚕蛹
在制作辣子蚕蛹时，要准备好蚕蛹，干辣椒，花椒，食盐，鸡粉，蒜末。具体的做法是先将蚕蛹放入蒸锅当中蒸，10分钟之后再将蚕蛹剪成段备用。紧接着锅里面放入适量的油，烧热之后，放入蚕蛹炸到酥脆再将其捞出。锅中留有一定量的底油，放入调味品，再将蚕蛹放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
