一些罕见的蟹黄结石为什么有些是蟹黄的凝结物 有些不是？

1可能是加热时间短，蟹还没熟，也可能是母蟹不成熟，蟹黄不容易凝固。

2如果蟹黄很薄，有些凝结，可能是因为煮的不彻底。螃蟹只要煮熟，蟹黄就会凝固。不推荐这种蟹。螃蟹没有完全熟，说明蟹黄没有完全凝固。不建议吃半熟的螃蟹。它们含有细菌、微生物和寄生虫。如果不经过高温灭菌，可能会对人体产生一定的影响。可能引起腹泻等不良反应。螃蟹很可能是未成熟的母蟹，它的蟹黄会很薄，这也是蟹黄无法完全凝固的原因之一。但由于这种情况，不建议食用无法凝固的蟹黄。