白宇饺子是怎么做的？

食材：面粉、冬瓜、羊肉；食材：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤(不用鸡精)、味噌、饺子调料。

练习：

1冬瓜去皮，捞起，切块，用榨汁机压榨(不要把面包屑扔掉)，过滤后的冬瓜汁和面条备用。

2将羊肉、葱、姜切碎，在羊肉馅中加入鸡汤(或水、鸡精)制成羊肉馅糊。加入料酒去腥，放入葱、姜，然后依次放入油、饺子调料、盐、香精，拌匀，再放入冬瓜屑。

3以上之后，按照正常套餐煮饺子就可以了。