如何做好电子城炸鱼(哪里有好吃的电子城炸鱼)

1原料：鲜鱼和米粉。

2将米线倒入一个底部上釉的圆形碗中，注入一些开水，稍微搅拌一下，加入冷水，制成糊状。最好不要薄也不要厚。

3这时候把花生油倒入炒锅，水烧开油，用筷子把鱼片夹在碗里，糊上米糊，炒锅。

4煎的时候要把鱼煎翻，让两面都煎透，再煎成淡黄色的块状，这样炒锅就可以炒锅，趁热吃，特别脆。