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葱椒蒸土豆怎么做?葱椒蒸土豆怎么做才好吃?

1将半斤小土豆去皮,用清水浸泡5分钟,去除淀粉。将土豆捞出沥干水分,放入碗中,与1汤匙剁碎的辣椒拌匀,切一根葱。

2将拌好的土豆放入锅中,沸水蒸熟,大火蒸30分钟左右。如果用高压锅蒸,需要15分钟。取出至软糯,撒上葱花和几滴香油。葱花辣椒蒸土豆做好了。

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