内蒙古荞麦面怎么做(内蒙古荞麦面)

1准备好荞面、羊肉、土豆、香菜、精盐、味精、酱油、红油、植物油等材料。

2用荞麦面和面，用床板压成细条。

3煮熟后，在大碗中捞出，浇在羊肉丁和土豆丁炒的蝎子上。