黑白金蛋饭怎么做黑白金蛋饭好吃？

1洋葱去根，洗净。米饭被放进碗里。将洋葱切碎，并将白洋葱和葱叶分开。

2将适量黑芝麻倒入米饭中，用饭勺搅拌均匀。

3鸡蛋打入碗中，放少许葱白，盐3克，倒入少许食用油。这里倒食用油是为了让鸡蛋味道更鲜美。

4、锅烧热，倒入适量食用油。再放一点五香粉。不赞成蛋液里掺五香粉，会让鸡蛋很黑。当五香粉的香味飘出时，倒入蛋液。稍等，看到蛋液变性就用铲子翻炒。

5蛋液未完全煎熟时，用铲子将鸡蛋铲到锅的一边，另一边放少量葱白。

6倒入米饭翻炒，加盐3克。大约需要20秒钟。出锅时加入葱花叶。