葱油小排骨怎么做(排骨小贴士)

1只需鸡翅120克，高汤2大勺，韭菜白100克，香油1小勺，食用油1小勺，葱丝10克，姜丝15克，香菜少许，蒸鱼露2大勺，糖1小勺，鸡粉1小勺。

2将菜翅用清水泡开，将菜白切成段，烧开，捞起，将香油和食用油混合，放入锅中加热成热油备用。

3为什么把发泡的人才和高汤及所有调料混合慢炖，直到鲜味溢出？

4取一个深盘，韭菜见底发白后，放入第三法的翅中，再放上葱丝、姜丝、香菜丝作为装饰，最后淋上热油增味。