正宗的冷馒头方法(豆腐粉馒头方法大全)

1、盆中放清水(凉开水)，取三个馒头掰开放入盆中，1、2分钟。

2取出馒头，沥干水分，碾碎后放入干净的盆中。

3加入芹菜叶、干辣椒叶、半勺十三香、15勺盐、3勺熟油，搅拌均匀。

4开锅蒸布。

5将馒头放入蒸笼蒸10-15分钟。

6在把馒头放入蒸笼的同时，我们会做它的配料——蒜蓉辣椒：蒜泥放入碗中再放两三勺辣椒面。

7将热油倒入辣椒面的碗中，撒上一些盐，搅拌均匀。

8盛出一碗馒头，倒入两勺蒜和辣椒拌匀即可食用！