鸭蛋布丁怎么做(鸭蛋布丁怎么做才好吃)

1鸭蛋300克，牛奶500克，水果丁适量，糖300克，香草粉少许。

2将150克糖干炒至黄色，加水煮沸成糖汁，倒入布丁模具打好底子。

3将鸭蛋打匀，加入剩余的糖和香草粉，搅拌均匀。然后加入牛奶，搅拌均匀。放入有糖底的模具中蒸或者小火烤30分钟左右。

4、将布丁倒入盘中，四周各种水果丁点缀。