冷拌鸡蛋的正宗做法(配料

1首先，准备六个变蛋。

2然后将换好的鸡蛋去皮。

3然后把每个换好的鸡蛋切成四块。

4、大蒜、香菜、米椒块，放入碗中，加入酱油、香油、鸡精拌匀成酱。

5把换好的鸡蛋放进盘子里。

6最后把酱汁均匀的倒在换好的鸡蛋上。