凉拌牛肉百叶的正宗做法(如何把凉拌牛肉百叶做的好吃又简单)

1材料：牛肉百叶适量。

2食材准备好了。

3、牛肉百叶帘加盐、白醋，冲洗干净，重复2次。

4放入水中30分钟后，加入香叶、姜片、茴香、料酒和牛柳。

5冷却后切成细丝。

6加入蒜末、红椒、生抽、老抽、盐。

7倒入煮沸的植物油。

8加入香菜段。

9、放入山椒油拌匀。