如何选择橄榄类蔬菜(如何选择橄榄类蔬菜)

1看保质期

选择橄榄类蔬菜时，最重要的是看保质期。很多瓶装的橄榄蔬菜都是直接在超市或者零售店卖的，有些可能是因为工作人员的疏忽，忘记把过期的橄榄蔬菜下架了。如果食用了过期的橄榄类蔬菜，轻微的会出现干呕、腹痛，严重的会出现食物中毒。

2看品牌

橄榄菜是潮汕地区的小吃，选择瓶装橄榄菜一定要注意品牌的选择。比如彭胜橄榄菜、盛超橄榄菜、雷宇橄榄菜等品牌都是橄榄菜的十大品牌，不仅吃起来有保障，味道也比普通品牌更独特正宗。